擂台子遗址在哪?擂台子遗址景点介绍

擂台子遗址是河南信阳罗山县的景点,它是文物保护单位 。
【擂台子遗址在哪?擂台子遗址景点介绍】 

蓼花糖是风味独特的传统点食之一,于明代已有生产 。原名辽化糖,清代改为蓼花糖 。其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等三十余道工序制成 。特点是:底色金黄,面粘芝麻仁,内为絮网状、酥脆香甜 。康熙时,进土温仪有诗赞曰:“红毯延青佩,金盘缀乳球 。幽香及冷艳,相伴过春秋” 。“生性冰雪姿,胸怀若旷谷 。色形似莲藕,风味告乃翁” 。该品于清代作为贡品 。建国后在继承传统工艺的基础上,改进工艺、扩大生产,系人民群众喜爱的普及的食品,今虽各县也有仿制,唯三原蓼花糖畅销国内各地及港澳地区,盛誉不衰 。


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