刘庄平民夜校旧址在哪？刘庄平民夜校旧址景点介绍
【刘庄平民夜校旧址在哪？刘庄平民夜校旧址景点介绍】刘庄平民夜校旧址是河南商丘睢县的景点,它是爱国主义教育基地,红色旅游经典景区,文物保护单位 。
属凤翔特产的腊驴肉 。创制于清咸、同年间 。腊制工艺是：先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多次，到一定程度拎出 。冷却后肉块表面可出现霜状结晶 。其切片颜色鲜红，呈半透明状，质细腻，酥而有筋，五香喷鼻，余味回长 。若选驴鞭做原料，配用上等调料腊制就成为誉满关中的“钱肉” 。
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