家常菜 剁椒肉末鱼豆腐的做法
工艺：清炒口味：咸鲜可口 。难度：初学者：准备时间：5分钟 。烹饪时间：10分钟 。
主料：
豆腐250克 。
辅料：
适量剁椒
适量花生油
适量的盐
生姜适量
【家常菜 剁椒肉末鱼豆腐的做法】 适量的大蒜
适量的小葱
适量的糖
难得一点 。
如何剁辣椒碎和鱼豆腐：鱼豆腐是鱼肉和淀粉的结合物 ， 口感很Q ， 吃完鱼豆腐 ， 剩下的肉末和汤拌饭——那滋味真棒啊！严重的饭遭殃菜品！.
1.五花肉剁成肉末 ， 洋葱切成葱花 ， 姜蒜切碎 。
2.把花生油放在火锅里 ， 把姜蒜放在锅里煮 。
3.加入2汤匙剁椒 ， 搅拌均匀 。
4.加入肉末翻炒至变松 。
5.加入蘑菇和一大碗水煮沸 。
6.倒入鱼豆腐、少许盐、糖、酱油 ， 小火煨至收汁 。
7.加入葱花 ， 翻炒均匀 ， 关火装盘 。
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