剁椒土豆的做法（热菜菜谱）
土豆无论怎么烹饪孩子们都爱吃，夏天天气炎热，加适量剁椒炒制非常开胃 。
剁椒土豆的主料：土豆(1个)香葱(1棵)蒜头(2瓣)剁椒(1小勺)剁椒土豆的调料：盐(适量)鸡精(少许)做剁椒土豆所需厨具：炒锅剁椒土豆的做法图解步骤1.土豆去皮洗净切薄片，洗去淀粉，放清水中浸泡防止氧化 。
2.蒜头切碎，香葱切段备用 。
【剁椒土豆的做法（热菜菜谱）】3.锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜蓉煸出香味 。
4.将土豆捞出入锅翻炒 。
5.炒至变色调入盐和鸡精 。
6.翻炒至熟透再调入剁椒 。
7.放入葱段炒匀即可关火 。
8.出锅装盘即可食用 。
9.好吃！
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