肉末冬笋的做法（瘦身菜谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
肉末冬笋的简介：【肉末冬笋的做法（瘦身菜谱）】去菜市场的时候看到有新鲜的冬笋卖，立刻让卖菜的大姐帮鱼鱼剥了一颗笋 。卖菜的大姐还教鱼鱼怎么样辨别笋是否嫩，用指甲稍微掐一下笋的底部，立刻就能感知笋是老是嫩啦 。鱼鱼买的这棵笋极嫩，炒来吃最是合适了 。
肉末冬笋的食材：主料：冬笋500g肉末50g辅料：油适量盐适量鸡精适量葱适量蒜适量肉末冬笋的做法图解步骤：1.肉末备好
2.笋洗净
3.切成薄片
4.入开水焯烫5分钟，去除草酸
5.锅内放油，放入肉末炒香
6.放入葱蒜炒香
7.放入笋翻炒一下，调入适量生抽、盐、鸡精，翻炒均匀即可
小贴士：冬笋中含有过多的草酸，用开水焯烫可以去除，并使笋的麻涩味道降低
推荐阅读
- 善琏湖笔是哪儿的特产吗？善琏湖笔介绍
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 梅鲚是哪儿的特产吗？梅鲚介绍
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 德清毛竹是哪儿的特产吗？德清毛竹介绍
- 芽麦塌饼是哪儿的特产吗？芽麦塌饼介绍
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍
- 泗安酥糖是哪儿的特产吗？泗安酥糖介绍