Amontillado Sherry 阿蒙提拉多雪莉酒的酿造会经过以下哪个熟化阶段?

【Amontillado Sherry 阿蒙提拉多雪莉酒的酿造会经过以下哪个熟化阶段?】阿蒙提拉多的酿造会经过一段时间的生物型熟化后再进行氧化型熟化 。

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