阿蒙提拉多是什么酒?
【阿蒙提拉多是什么酒?】阿蒙提拉多是一种干型雪莉酒(Sherry),酿造时需要先经过一段时间的生物型熟化,再进行一段时间的氧化型熟化 。这类雪莉酒通常呈琥珀色或者棕色,同时具有来自酵母和氧化的香气,带有榛子、药草和烟草等复杂风味 。
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