彩虹马铃薯汉堡的做法（菠菜）
本食谱来自【芝gi芝】老师分享的彩虹马铃薯汉堡的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用 。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者 。
怎么做彩虹马铃薯汉堡好吃？学做彩虹马铃薯汉堡需要哪些食材？为您提供彩虹马铃薯汉堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩虹马铃薯汉堡 。
马铃薯含多种维生素 而且含大量淀粉质 不仅可以增强饱腹感 又能補充人体所需能量 近年在乎减肥减脂的人越来越多 马铃薯成为了首选食材 用马铃薯来做这个天然的彩虹汉堡 不仅好看还好吃！
做彩虹马铃薯汉堡所需食材：【彩虹马铃薯汉堡的做法（菠菜）】主料：马铃薯2个，面粉适量，红椒1个，红萝卜1根，猪肉糜100g，蛋白1/2个，咖哩粉、姜黃粉、面粉少许，菠菜1把，牛油果1个，紫心蕃薯1个，工具：，高身圆模1个
彩虹马铃薯汉堡的做法步骤：1. 猪肉糜加入适量咖哩粉、姜黃粉、面粉、蛋白、盐、黑胡椒顺着同一方向使劲搅 搅至粘稠状 盖上保鲜膜 放冰箱冷藏2小时 一定要冷藏！
2. 马铃薯去皮切块
3. 马铃薯、紫心蕃薯分別放入烧开的水中煮软
4. 马铃薯、紫心蕃薯分別捣成泥 为了保有口感 我沒有把马铃薯捣太烂 保留了一点马铃薯颗粒
5. 马铃薯泥加点盐、黑胡椒、面粉拌勻
6. 红椒切大片 红萝卜去皮切薄片
7. 菠菜只留叶子部分 烧开水烫熟捞起控干水分 凉却挤干水分备用
8. 准备1个圆模 铺上适量马铃薯泥壓平
9. 平底锅热油 放入马铃薯泥煎至两面金黃色 煎出2个马铃薯饼 放厨房纸巾上吸油备用
10. 同样的方法用圆模将猪肉糜压出形状 用平底锅煎熟
11. 分別把红椒、红萝卜煎熟软 下点盐和黑胡椒调味
12. 牛油果取肉 加点盐、黑胡椒捣成泥备用
13. 将红椒、红萝卜用圆模压出圆形
14. 把红椒、红萝卜、猪肉饼、菠菜、牛油果泥、紫心蕃薯泥一层层依次叠在圆模中 压紧
15. 叠在1块马铃薯饼上 盖上另1块马铃薯饼即可
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