秋冬吃橘子的好处有哪些？购买橘子的技巧有哪些？
橘子是生活中很常见的水果食物 ， 适当吃橘子可以为健康带来不少的好处 ， 但是吃橘子也有许多要注意的地方 ， 那么秋冬吃橘子的好处有哪些？购买橘子的技巧有哪些？秋冬季节吃橘子的养生效果有很多 ， 下面就来详细了解具体情况 ， 以及选购橘子的方法吧 。
1、秋冬吃橘子的好处
1.降低胆固醇、分解癌细胞 。美国佛罗里达大学研究人员证实 ， 食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇 ， 有助于使动脉粥样硬化发生逆转 。在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵” ， 它能使致癌化学物质分解 ， 抵制和阻断癌细胞的生长 ， 能使人体内除毒酶的活性成倍提高 ， 阻止致癌物质对细胞核的损伤 ， 保护基因的完好 。
2.促进通便 。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶 ， 食用可以促进通便 。
3.开胃 。冬天里聚在一起请客吃饭、饮酒的聚会多 ， 多食用油腻的饭菜、过度喝酒 ， 影响食欲 ， 橘子酸甜可口 ， 是饭前开胃的最佳水果 。
4.止咳润肺、化痰 。橘子也是一味中药 ， 可以说全身是宝 ， 具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效 ， 肉、皮、络、核、叶皆可入药 ， 在日常生活中发挥着重要的作用 。
5.预防冠心病和动脉硬化 。将橘子（1～2只）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟 ， 然后放在干净的烧烤容器上 ， 用中火烧烤至外皮微焦 ， 冷却后连肉带皮一起食用 ， 一日2-3次 。
2、橘子的选购技巧
1.看颜色：颜色偏绿 ， 橘子偏酸 ， 喜欢酸的就挑绿的吧；桔黄色的最好 ， 酸甜适中；太深的颜色 ， 千万不要挑 ， 因为已经快腐烂了 。
2.看形状：扁平的比瘦高的好 。
3.看桔皮：表皮粗糙 ， 有大颗粒的 ， 皮都比较厚 ， 压秤还不甜；表皮平滑的 ， 一般都比较甜 。
4.看弹性：软的 ， 而且尚有韧性 ， 橘子就好吃 ， 太硬太软的 ， 不是没熟就是熟过头了～
5.看性别：橘子也分公母 ， 母橘子一般比较甜 ， 公橘子味道就很一般了 。如何分公母呢？看橘子的肚脐 ， 只有一个小点的是公橘子 ， 一个小环的 ， 就是母橘子了 。
3、吃橘子的注意事项
1、橘子不能多吃
据测 ， 每天吃3个橘子 ， 就能满足每人每天对维生素C的需要量 。若食用过多 ， 过量摄入维生素C时 ， 体内代谢的草酸会增多 ， 易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。吃桔子过多 ， 对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害 。
小儿若过量食用桔子 ， 所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内 ， 又不能及时消耗掉 ， 便会由积聚引起“上火” ， 表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
2、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者 ， 吃太多橘子 ， 容易发生胃粪石的困扰 。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病” ， 出现皮肤变黄等症状 。
3、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应 ， 凝固成块 ， 不仅影响消化吸收 ， 还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 ， 应在喝完牛奶1小时后再吃橘子 。另外 ， 胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃 ， 以免诱发腹痛、腰膝酸软等症 。
4、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后 ， 会迅速产生一种叫硫酸盐的物质 ， 并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。若这时进食橘子 ， 橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解 ， 而转化成羟苯甲酸和阿魏酸 ， 它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用 ， 从而诱发或导致甲状腺肿 。
5、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C ， 服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时 ， 均应忌食橘子 。
6、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市 ， 保鲜剂为一种化学制剂 ， 浸泡过的橘子对果肉没有影响 ， 但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉 ， 若用这样的橘子皮泡水代茶饮 ， 有损健康 。
【秋冬吃橘子的好处有哪些？购买橘子的技巧有哪些？】
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