科学饮啤酒有什么门道?
【科学饮啤酒有什么门道?】营养专家指出,要想在夏季喝上营养健康的啤酒,还有不少学问呢!
比如:温度要适宜,啤酒的温度控制在10℃~12℃ 。此时二氧化碳的溶解度比较大,能形成口味 。温度太高,啤酒的苦味比较强烈影响口感,太冰的啤酒会使酒液中的蛋白酶分解,游离,破坏营养成分伤害胃肠道 。
搭配的菜肴要清淡,可以降低副作用 。不宜吃太多烧烤类,海鲜,动物内脏,菌类和红肉等 。
啤酒不宜与烈酒同饮,否则会强烈刺激肠胃系统,容易引起消化系统紊乱 。大汗淋漓时不能喝冰镇啤酒,因为冰镇啤酒容易导致大张的毛孔瞬间收缩并中止出汗,使身体发热受阻,易导致感冒 。
重要的一点是饮用要适量,居民膳食指南中建议每天饮用啤酒的量是,成年男性不超过750ml,成年女性不超过450ml 。
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