黑豆松仁肉丁的做法（青少年食谱）
黑豆松仁肉丁的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看黑豆松仁肉丁视频才能学会，但怎么做黑豆松仁肉丁最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道黑豆松仁肉丁吧 。
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味工艺：炒
黑豆松仁肉丁的制作材料：主料：黑豆100克,猪肉(瘦)200克
辅料：松子仁50克,黄瓜50克
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)30克,花生油60克,葱汁8克,姜汁7克
黑豆松仁肉丁的特色：色泽美观，滑嫩酥香 。
教您黑豆松仁肉丁怎么做，如何做黑豆松仁肉丁才好吃1. 将黑豆用温泡涨；
【黑豆松仁肉丁的做法（青少年食谱）】2. 黑豆在鸡汤内煮烂捞出；
3. 猪肉黄瓜均切小丁；
4. 猪肉丁用葱姜汁5克、精盐1克入味；
5. 再用淀粉20克上浆，并将余下料酒、精盐、味精、白糖、淀粉、葱姜汁兑成芡汁；
6. 勺内加花生油烧热，下入肉丁炒散至断生；
7. 下入煮好的黑豆、黄瓜丁略炒；
8. 烹入兑好的芡汁翻匀，撒入松仁炒匀出勺 。
黑豆松仁肉丁的制作要诀：1. 本品需鸡汤约600克 。
2. 豆一定要煮得很烂，肉也别炒老了，这个菜才软嫩，否则孩子没法吃 。
小帖士-健康提示：
对婴幼儿具有补脾胃、消暑解毒、健脑安神等功效 。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆” 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 。
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