沙嗲牛肉炒面的做法（日本料理）
沙嗲牛肉炒面的做法简单是日本料理的常见菜 ， 不一定要看沙嗲牛肉炒面视频才能学会 ， 但怎么做沙嗲牛肉炒面最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道沙嗲牛肉炒面吧 。
材料:公仔面2块 ， 碎牛肉80公克 ， 红萝卜20公克 ， 红甜椒20公克 ， 香菇2朵 ， 葱花20公克 ， 水150㏄ ， 沙茶酱1大匙 ， 咖哩粉1/2茶匙 ， 花生酱1又1/2茶匙 ， 蚝油1大匙 ， 盐1/4茶匙 ， 糖1/2茶匙 ， 小苏打1/4茶匙 ， 酱油1茶匙 ， 糖1/4茶匙 ， 水2大匙 ， 太白粉1茶匙 ， 米酒1/2茶匙 ， 胡椒粉1/4茶匙
沙嗲牛肉炒面做法:【沙嗲牛肉炒面的做法（日本料理）】1.牛肉加入腌料拌匀 ， 静置30分钟；公仔面加入滚水中烫3分钟 ， 捞出摊凉剪短；红萝卜、香菇、红甜椒洗净切丁 ， 备用 。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油 ， 放入作法1的腌牛肉炒至变白 ， 再放入作法1的红萝卜丁、香菇丁与红甜椒丁及咖哩粉略炒 ， 加入水及所有调味料 。
3.于作法2放入作法1剪短的面条 ， 以小火拌炒2分钟即可 。
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