密制烤河鳗的做法(粤菜)
密制烤河鳗的做法简单是粤菜菜谱里的常见菜,但怎么做密制烤河鳗最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道密制烤河鳗吧
密制烤河鳗的配料:
【密制烤河鳗的做法(粤菜)】选用表皮较黑河鳗600克,芹菜,胡萝卜,洋葱 。
海鲜酱,葡萄酒,冰花梅酱,番茄沙司,糖桂花,麦芽糖,味精,精盐 。
密制烤河鳗的特色:色泽乌光透亮,嫩糯酥烂,口味鲜美 。
如何做密制烤河鳗:
将河鳗去骨,去内脏,置清水洗净 。取烤盘1只将河鳗腌制,面上加入各种酱料,两旁放入洋葱、胡萝卜、芹菜 。烤箱开至200℃时,放入河鳗烤40分钟出炉,装盘 。
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