什锦海鲜粥的做法（香菇）
怎么做什锦海鲜粥好吃？学做什锦海鲜粥需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的什锦海鲜粥 。
本食谱来自【圆点521】老师分享的什锦海鲜粥的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
身为海边人，其实吃海鲜粥的次数不多 。经常在外面吃潮汕美食，有海鲜粥 。昨天收到陶瓷煲，第一件事情就想煲粥 。没想到在家也能做这么美味的海鲜粥 。
做什锦海鲜粥所需食材：难度：切墩(初级)主料：大米100g，虾15，甜玉米粒30g，豌豆30g，黑胡椒粉2g，盐3g，姜适量，干香菇5朵，鱼饼4个，蛏子干8个，芹菜适量，瘦肉适量
什锦海鲜粥的做法步骤：1. 准备好所需的材料，把大米，蛏子干和香菇提前浸泡三小时以上 。
2. 首先把大米倒入锅中，加入7分满的水，大火烧开 。快开的时候，可以用大勺子轻轻撩动锅底，防止粘锅 。
3. 烧开后，倒入瘦肉和生姜大蒜，还有盐，胡椒粉，烧开 。
4. 再倒入香菇，虾仁和青豆玉米粒 。烧开后关小火煲15分钟 。
5. 最后倒入鱼饼和芹菜盖上锅盖焖5分钟 。
6. 再加入适量橄榄油和酱油调配 。
7. 看的见的美味 。
温馨提示：可以替换各种海鲜，粥内加了蛏子干，味道变的特别鲜美 。
【什锦海鲜粥的做法（香菇）】
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