为什么一些人要每天喝黑咖啡？
【为什么一些人要每天喝黑咖啡？】为什么一些人每天要喝黑咖啡？
我就属于这其中的一个 。咖啡属于一种“舶来品”，并不是我们国内的传统饮品 。随着各种大小咖啡馆越开越多，人们对咖啡的了解和喜欢也与日俱增 。不爱咖啡的朋友可能会觉得咖啡就是一个苦味，这种苦苦的玩意儿究竟是怎么得到了那么多人的喜爱呢？
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最初喝咖啡，是为了提神，是一种生理需要我相信大多数朋友最开始接触咖啡都是从速溶开始的，我也不例外，那个时候还在读书，为了应付繁重的学习任务，需要一些能让我保持清醒的饮品，说到提神，基本首先想到的就是咖啡 。
当然，最开始喝咖啡可以保持清醒，甚至根本睡不着觉，半夜都还特别活跃 。渐渐，咖啡因也有耐受的问题，喝的多了，一杯两杯也都根本起不到什么作用，可是习惯已经形成了 。
喝咖啡从生理需要开始，后面大多是心理依赖从最初的喝速溶，慢慢的就知道速溶其实并不那么健康，也不那么好喝 。跟多数咖啡爱好者一样，当然是觉得喝现磨最棒啊 。
于是，家里就不断的开始添置各种制作咖啡的器具、工具，咖啡也是一个“超级大坑”，可玩的也太多了，渐渐会觉得就喜欢制作咖啡的这个过程 。我自己很喜欢用虹吸壶来做咖啡，从烘生豆到磨豆再到萃取，虹吸的萃取过程很有意思，用酒精灯慢慢加热，看水位慢慢上升，看咖啡液体的徐徐落回下壶，是非常有仪式感的一个事情 。
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所以一天要是不来上这么一回，都感觉浑身不得劲，反而是做咖啡的过程更重要，是紧张的生活中一点点忙里偷闲般的愉悦 。
黑咖啡能更突出咖啡本真的味道不少咖啡爱好者应该都经历了从速溶到现磨，从奶咖到单品这样一个过程，最开始会觉得黑咖啡苦，难以下咽，喝得多了，就能品的出来每款咖啡豆不一样的风味 。加奶加糖会掩盖它自身的风味，所以不少咖啡老饕们都选择喝单品黑咖啡 。
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比如，曼特宁的醇厚浓烈，耶加雪菲的清爽明媚，肯尼亚AA的清新甜美，等等等等，花香、果香、巧克力、坚果、焦糖……每一款豆子都有其自己独特的“气味标签”，当然是加糖加奶无法品尝出来的 。
其他一些神奇的原因当然，以上那几点都是我自己为什么每天一杯黑咖啡的原因（有时候我也会喝奶咖，看心情～），身边的朋友或者是亲友们，还有一些其他的原因选择了每天喝黑咖啡 。
有些朋友坚信黑咖啡可以减肥，黑咖啡确实热量很低，而且能提升身体的耐受度，也就是说，如果你喝一杯黑咖啡之后再去运动，确实能比不喝咖啡能消耗更多的能量，而且你还觉得没那么累 。
黑咖啡对身体的另外一些好处，因为我不是医生，也没有做过研究，无法妄言，只看过一些研究表明说可以促进消化、能利尿、能增进肠胃蠕动等等 。所以，虽然可能对黑咖啡的口感并没有那么爱，但是它好处多呀～
所以不管什么原因，咖啡是越来越融入国人的生活中了，有人选择泡咖啡馆，有人选择自己在家捣鼓，有人是为了提神，有人是热爱，有人是心理依赖，有人是为了减肥 。欢迎大家都来讨论自己为什么喜欢咖啡吧 。
我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主 。关注我获取更多有趣的烘焙知识和免费配方 。
其他网友观点为什么不喝呢？
我每天都喝咖啡，有几年了 。
起步阶段喝速溶咖啡，配植脂末，加糖，弄得香香浓浓的自认为很好喝 。后来，去掉了糖，再后来去掉了植脂末，主要是担心发胖，其实已经胖了 。
然后就是喝速溶黑咖啡，又喝了好几年 。速溶黑咖啡喝着方便快捷呀，只要有开水随便一冲 。
苦不拉几的有啥好喝的？但就是戒不掉，曾经戒过又复喝了，好像折腾了几次都没成功戒断索性不戒了，喝吧！
尝试了咖啡豆磨粉冲的咖啡后又找到新的喝咖啡的理由，香啊！比速溶黑咖啡好过多少倍，不能比，简直不是一个物品 。
这回总算戒断速溶咖啡，改喝咖啡豆磨粉手冲黑咖啡 。试过中度烘焙重度烘焙的豆子，两种换着喝，觉得中度口味淡了就换重度，重度太刺激了就换中度，现在又换个喝法把中度和重度两种豆子混搭一起研磨 。
我不是资深玩家，没有讲究，喝着开心就好 。
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其他网友观点我以前喜欢喝卡布奇诺和拿铁，但是近些年随着年纪增长，逐渐喜欢喝黑咖啡了，就是不加糖和牛奶的咖啡，准确说是中度烘焙的咖啡 。黑咖啡喝起来喝习惯后，就像喝茶不加糖和奶一样，有独特的香味，现在和加了糖奶的咖啡，反而感觉怪怪的 。咖啡品牌中，喝了很多种，英国咖啡品牌非常多，也非常便宜，在英国的时候，把各种咖啡都喝过了，感觉差别不大，但目前最喜欢的，还是日本的UCC，纯粹是个人口感，感觉比雀巢金牌咖啡还要好喝一点 。黑咖啡对身体好，年纪大了少喝点糖和牛奶 。
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