桂皮卤蛋怎么做？桂皮卤蛋的做法是怎样的？
说到桂皮 ， 很多人都会想到卤料 ， 桂皮确实是一种很常见卤料 ， 也可以说桂皮是一种中药 ， 而且滋补的效果非常好 ， 现在很多人喜欢吃卤味 ， 直接买的很多人都不太放心 ， 所以会自己在家里制作 ， 那桂皮卤蛋怎么做？桂皮卤蛋的做法是怎样的？
1、食材
鸡蛋4个 ， 八角1个 ， 桂皮1块 ， 花椒、香叶、盐、料酒、老抽适量 。
2、做法步骤
1、鸡蛋凉水下锅 ， 开锅煮5分钟 。
2、鸡蛋煮熟捞出去皮 ， 打上刀花 。
3、锅中加适量热水 ， 加入花椒、八角、桂皮、香叶和料酒、老抽 ， 煮开 。
4、放入鸡蛋煮10分钟 ， 加盐调味 ， 再焖3-4个小时即可 。
3、功效
【桂皮卤蛋怎么做？桂皮卤蛋的做法是怎样的？】鸡蛋营养成分丰富 ， 尤其以蛋白质含量最为突出 ， 加入桂皮等香料做成卤蛋 ， 不仅味美 ， 而且有润燥、护眼明目的功效 。
4、桂皮的功效
1、温肾壮阳
桂皮有温肾壮阳的作用 ， 可用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛 ， 亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;
2、温中祛寒
桂皮有温中祛寒的作用 ， 可用于脾胃虚寒的胃脘冷痛 ， 以及腹痛腹泻 ， 常与干姜、附子同用;
3、温经止痛
桂皮有温通血脉、散寒止痛 ， 可用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛 。
桂皮辛甘大热 ， 纯阳燥烈 ， 善暖中下二焦而散寒止痛 ， 色赤入血又能鼓舞气血生长 ， 故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药 。
4、通利血脉
桂皮能通利血脉 ， 常用于久病体弱、气虚血少者 ， 还可用于产妇术后恢复 ， 能有效地改善产妇恶露不尽、瘀滞腹痛、心腹刺痛等症状 。若与山楂一起搭配同食 ， 可增强同利血脉之功 ， 对宫寒所致的痛经、月经失调等均有显著治疗功效 。
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