凉拌杏仁茴香苗的做法是怎样的？凉拌杏仁茴香苗怎么做？
茴香是一种很常见的香料 ， 很多人平时用香料做菜比较多 ， 所以茴香经常会被用到 ， 茴香确实有很好的调味的效果 ， 茴香苗也是可以吃的 ， 但是吃过的人并不是很多 ， 茴香苗还可以凉拌着吃 ， 那凉拌杏仁茴香苗的做法是怎样的？凉拌杏仁茴香苗怎么做？
【凉拌杏仁茴香苗的做法是怎样的？凉拌杏仁茴香苗怎么做？】
1、食材
主要食材：茴香苗200克 。
其他食材：脱苦杏仁50克 ， 橄榄油 ， 食盐适量 。
2、做法步骤
1、将茴香苗嫩叶摘下 ， 洗净 ， 沥干水 。
2、将杏仁微火炒一下 ， 冷却待用 。
3、将小茴香草和杏仁放在一起 ， 加橄榄油和食盐拌匀 ， 即可装盘食用 。
3、功效
止咳平喘、润肠通便、健胃行气、散寒止痛 。
4、茴香是发物吗
(1)茴香是发物吗
茴香是发物 。一般来说 ， 发物是指容易引起或者诱发某些疾病的食物 。茴香属于发热、发风食物 ， 其中的挥发油成分具有一定的刺激作用 ， 食用过量会引起一些瘙痒、过敏等皮肤疾病 。
(2)茴香中的发风成分
茴香中含有一定的过敏源 ， 部分朋友的免疫系统较弱 ， 对于花粉、尘埃等成分存在过敏反应 ， 所以属于过敏性体质的人群建议不要食用茴香较佳 。
(3)茴香过敏怎么办
如果食用茴香后出现了过敏反应首先应立即停止食用茴香 ， 大量饮水的同时食用维生素C片或含量高的食物 ， 如西红柿、橘子等 ， 能够适当缓解过敏症状 ， 严重情况应立即赶往医院就诊 。
(4)茴香吃多少茴香合适
茴香大多用于食物的调味 ， 少数用于药物 。建议每次保持在20克左右较佳 ， 每个星期1~2次就好 ， ， 以清淡食材为主 ， 均衡搭配 。
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