西红柿怎么搭配好吃？番茄如何搭配更营养美味？
西红柿 ， 也就是番茄 ， 是生活中常吃到的一种食物 ， 西红柿可以直接生吃凉拌 ， 也可以和其他食材搭配一起烹饪 ， 做出营养美味的菜肴 ， 西红柿营养丰富 ， 富含多种维生素 ， 搭配起来营养更胜 ， 那么西红柿怎么搭配好吃？番茄如何搭配更营养美味？
1、西红柿营养搭配
番茄烧茄子 。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油 。但有番茄就不同了 。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩 ， 将二者营养合二为一 ， 既除去了红烧茄子的油腻 ， 又中和了番茄的酸气 ， 味美色香 。
【西红柿怎么搭配好吃？番茄如何搭配更营养美味？】番茄炒菜花 。这道菜非常适合老年人吃 ， 是一道开胃佳肴 。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效 ， 菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒 ， 也是纤维素的极佳来源 ， 有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效 。
番茄土豆片 。这道菜可以防治高血压 ， 因为两种原料有一个共同的特点 ， 都含有丰富的钾 ， 钾能促进血中钠盐的排出 ， 有降压、利尿、消肿作用 ， 对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。
番茄炒虾仁 。虾仁肉质松软 ， 易于消化 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ， 和鸡蛋番茄同炒 ， 虾仁洁白 ， 鸡蛋嫩黄 ， 番茄鲜红 ， 色泽美观 ， 营养均衡 ， 味道可口 ， 还能健脾开胃 。
2、西红柿的功效作用
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处 ， 每日3～4次 ， 可治真菌、感染性皮肤病,效果那是当当的呵,比较合适现在的在校大学生 ， 宅男;
2.美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖 ， 每天用其涂面 ， 能使皮肤细腻光滑 ， 美容防衰老效果极佳 ， 女性朋友不可多得的好东西啊 ， 便宜实用 ， 还环保;
3.防癌
因西红柿不仅营养丰富 ， 且具有较强的清热解毒、抑制病变功效 ， 坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿 ， 可起到防癌和辅助治疗癌症的作用 ， 所以我在想 ， 是不是应该让西红柿的分布范围扩大一些呢 ， 让更多的食堂 ， 更多的家庭可以轻松的买到新鲜的西红柿 ， 那我想对社会家庭的健康来讲也是很有帮助的;
4.治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃 ， 降血压效果明显 ， 这个特别适合中老年人;
5.治贫血
将西红柿、苹果各1个 ， 芝麻15克 ， 一次吃完 ， 每日吃1～2次 ， 长期坚持 ， 可治贫血 ， 对体质差的女性朋友 ， 还有一些更新期的阿姨有帮助;
6.治溃疡
轻度消化性溃疡患者 ， 可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用 ， 每天早晚各一次 ， 连服10次 ， 溃疡可愈 ， 这点我觉得比较合适农村广大朋友 ， 因为农村的营养价值观不是很好 ， 经常吃隔夜的饭菜;
7.治肝炎
取西红柿丁一匙 ， 芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙 ， 拌入沸粳米粥内烫熟 ， 加入盐、味精适量食用 ， 对治疗肝炎效果极佳 ， 南方城市这种病比较多 ， 所以应该大量的种植;
8.防中暑
将1～2个西红柿切片 ， 加盐或糖少许 ， 熬汤热饮 ， 可防中暑 ， 眼下夏天就要来了 ， 你们准备好了吗?
9.退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用 ， 每小时饮一次 ， 可退高烧 ， 这就是所谓的食疗吧;
10.治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃 ， 连吃半月 ， 即可治愈牙龈出血 ， 清热解毒 。
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