核桃鱼托的做法（药膳偏方）
核桃鱼托的做法简单是药膳偏方的常见菜 ， 不一定要看核桃鱼托视频才能学会 ， 但怎么做核桃鱼托最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道核桃鱼托吧 。
菜系及功效：药膳偏方
核桃鱼托的制作材料：主料：鱼肉200 克,刀切馒头200 克,核桃肉100 克,香菜15 克,葱姜未1克,干淀粉15 克,细盐3 克,花生油500 克（实耗50 克）,鸡蛋3 个,黄酒15 克,味精2 克 。
核桃鱼托的特色：特点：鱼馅外脆内嫩 ， 核桃肉香而肥酥 。
功效：补肾益智 。
鱼肉除了向我们的身体提供营养外 ， 还有防治心血管病、促进脑功能、
防癌、延年益寿等多种医疗作用 。它们可以促进、协调大脑的神经功能 ， 有助于健忘、失眠病的治疗 。
教您核桃鱼托怎么做 ， 如何做核桃鱼托才好吃1.将鱼肉去皮去骨 ， 用刀斩成细茸 ， 放在碗里 ， 加盐、蛋清、酒、味精、葱姜末、干淀粉 ， 拌匀上劲 ， 制成鱼馅 。
2.将核桃肉放在碗内 ， 加沸水使浸泡5分钟后取出 ， 用小竹签刮去其外
皮 ， 吹干水分 ， 放入温油锅中炸熟 。
3.刀切馒头切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的长方片 。在每一片的上面刮一层鱼馅 ， 馅上加1块核桃肉、1叶香菜 ， 成生坯鱼托 。
4.锅内放熟猪油 ， 烧至五成热时 ， 将鱼托逐一放入锅内炸 ， 并用筷子不
【核桃鱼托的做法（药膳偏方）】断地翻动 ， 至鱼托被炸熟 ， 呈金黄色后 ， 捞出装盆 。
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