奶酪怎么吃好吃?奶酪的吃法有哪些?

奶酪是很多人爱吃的美食,是国外非常流行的食物,许多人在吃早餐的时候会吃奶酪,奶酪营养价值很高,搭配其他的食物,味道更加丰富,营养也会更加充足,奶酪有些人可能不太了解怎么吃好,那么奶酪怎么吃好吃?奶酪的吃法有哪些?
1、片状奶酪吃饭
这道早餐原料非常简单,两片面包、鸡蛋、片状的奶酪,作法是在面包片上裹一层鸡蛋液,再夹入一片奶酪,用小火两面煎,煎到奶酪微微化掉就可以食用了 。
2、奶酪色拉
用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用 。
这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉 。
尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能 。
3、奶酪土豆
介绍完片状的奶酪,人气美食在为大家推荐一种块状奶酪吃法:奶酪土豆 。
这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用 。
这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用 。
4、奶酪适宜人群
1、奶酪适合儿童吃
儿童正处于发育期间,需要全面的营养补充,奶酪就是一个极佳的选择,奶酪的营养素密度高而且易吸收,它丰富的钙质和蛋白质有利于儿童的生长发育,促进儿童骨骼和牙齿的生长发育,预防龋齿 。
2、奶酪适合缺钙人群吃
奶酪中钙含量丰富,是含钙最高的奶制品,而且奶酪中的钙易被人体吸收,每100克软奶酪就可以满足钙每日需求量的30%~40%,所以需要补钙的缺钙人群,奶酪是很好的选择 。
3、奶酪适合乳糖不耐症吃
奶酪在制作过程中乳糖随乳清已经排出,乳糖含量很低,对于患有乳糖不耐症的人来说,奶酪是非常不错的奶制品,既有比牛奶还高的营养价值,又有可以保护肠道的乳酸菌,而且不用担心乳糖不耐的问题,可以放心食用 。
【奶酪怎么吃好吃?奶酪的吃法有哪些?】4、奶酪适合糖尿病人吃
奶酪中与脂肪有关的胆固醇含量较低,通常为0~100mg/100kg,而且在奶酪生产过程中,大部分的乳糖已随乳清排出,余下的乳糖也通过发酵变成了乳酸,所以奶酪是糖尿病患者可以选用的营养品之一 。

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