辣辣鸡腿堡的做法（益智补脑食谱）
辣辣鸡腿堡的做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看辣辣鸡腿堡视频才能学会，但怎么做辣辣鸡腿堡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道辣辣鸡腿堡吧 。
辣辣鸡腿堡材料:清腿肉1只，面包粉适量，炸油适量，汉堡面包1个，生菜1片，塔塔酱适量，脆炸粉4大匙，低筋面粉适量，太白粉1大匙，水适量，蛋1颗，辣椒粉适量，胡椒盐适量
做法:【辣辣鸡腿堡的做法（益智补脑食谱）】1.将材料Ｂ的脆炸粉、低筋面粉、太白粉混合均匀，加入水调成煳状后，打入蛋充分搅拌均匀，即为面煳备用 。
2.清腿肉洗净，沥干水分，撒上辣椒粉后，均匀沾裹作法1的面煳，再沾裹一层面包粉备用 。
3.热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黄色，捞起沥干油脂，撒上胡椒盐，即为鸡腿排备用 。
4.汉堡面包横切，放入烤箱以120℃烤40秒至热，取出后底层依序放入作法3的鸡腿排、生菜，淋上塔塔酱，最后盖上上层汉堡面包即可 。
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