茄酱卤鸡腿的做法（益智补脑食谱）
茄酱卤鸡腿的做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看茄酱卤鸡腿视频才能学会，但怎么做茄酱卤鸡腿最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道茄酱卤鸡腿吧 。
茄酱卤鸡腿材料:鸡大腿1只，蕃茄1颗，糖1/2小匙，盐1/2小匙，姜片2片，月桂叶2片，蕃茄酱100㏄，猪脚卤汁300㏄，水100㏄
做法:【茄酱卤鸡腿的做法（益智补脑食谱）】1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水沖凉备用 。
2.蕃茄洗净，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后沖冷水，去皮切块备用 。
3.锅中放入作法2的蕃茄块、作法1的鸡大腿与其余材料，以大火煮开，再转小火焖煮20分钟至入味即可 。
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