怎么做番茄鸡蛋打卤面好吃？学做番茄鸡蛋打卤面需要哪些食材？为您提供番茄鸡蛋打卤面的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的番茄鸡蛋打卤面 。
本人最爱，百吃不厌 。
番茄鸡蛋打卤面的主料：面条(适量)西红柿(适量)小青菜(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)午餐肉(适量)番茄鸡蛋打卤面的调料：葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)做番茄鸡蛋打卤面所需厨具：煮锅、炒锅
番茄鸡蛋打卤面的做法图解步骤
1.盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉 。
2.葱、姜、蒜、（洋葱）切沫备用 。
3.西红柿、青椒、小青菜洗净备用 。
4.木耳泡发洗净备用 。
5.午餐肉 。
6.西红柿、青椒、午餐肉切丁，木耳切细丝备用 。
7.鸡蛋加少量盐打成蛋液备用 。
8.先炒鸡蛋 。锅中留底油，炒香葱、姜、蒜、（洋葱），再放入切好备用的西红柿、青椒、午餐肉、木耳炒匀后加入炒好的鸡蛋，调入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉翻炒至出汁既成西红柿鸡蛋卤 。
9.将面下熟（可以用手工面或棍棍面等） 。
10.将炒好的西红柿鸡蛋卤浇在面上，放入汤好的小青菜（根据个人口味可适量调入油泼辣子和醋）即可开动 。
11.附赠果盘：苹果、香蕉、橙子 。
小窍门：1.备料时要切成小丁以便炒制成酱 。2.调味时味道要略重一些，这样拌面时就不需要再放其他调料了 。3.如果再配上肉酱味道更好 。不足之处望各位前辈多多指教 。
【番茄鸡蛋打卤面的做法（西红柿）】
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