冰糖梨水怎么炖好喝又营养？冰糖梨水怎么炖好喝？
相信生活中很多人都是喜欢吃梨子的，而梨子是一种水分饱满的水果，吃梨子对身体的好处是非常多的，能够滋阴，润燥，还能够润肺，而冰糖与梨子更是上好的搭配，一碗冰糖雪梨水能够去肺热，那么冰糖梨水怎么炖好喝又营养？冰糖梨水怎么炖好喝？
【冰糖梨水怎么炖好喝又营养？冰糖梨水怎么炖好喝？】1、家常做法
冰糖梨水的做法是是一道传统的特色甜点小吃 。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖 。
1.丰水梨洗净切小块，不必去皮
2.锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右
3.放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可
2、烹饪技巧
1、梨不必削皮，因为梨皮也有清心润肺，降火生津的功效 。
2、冰糖有很多人用结晶块的那种大块冰糖，我们家只是习惯用这种小粒的，请按个人习惯和喜好来放置，亦可在梨水煮好后淋入蜂蜜 。
3、梨水趁热温服 。
3、吃梨的好处
1、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用 。
2、热量和脂肪含量低
梨含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂 。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用 。
3、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状 。
4、滋阴润肺
梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效 。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者最为相宜 。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子也有养护作用 。
5、降低感冒几率
多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，增强免疫能力和抗疾病能力 。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响 。
6、补充维生素
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨 。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润 。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效 。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效 。
7、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌 。
8、消除便秘
梨每百克含有3克的纤维素(纤维素食品)(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化(消化食品)性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌 。
9、预防骨质疏松
可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送到骨骼 。梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。
10、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻天热带来的疲劳，增强心肌活力并平缓血压 。
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