黄金枣泥卷的做法(不孕不育食谱)

黄金枣泥卷的食材和调料:高筋面粉150克黄油80克枣泥馅250克糖粉60克鸡蛋20克鸡蛋适量白芝麻适量
教您黄金枣泥卷的家常做法 , 黄金枣泥卷怎么做好吃1.表面装饰:鸡蛋适量 , 白芝麻适量;黄油软化以后 , 倒入糖粉拌匀 , 再倒入高筋面粉
2.搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态
3.用手把黄油和面粉搓匀
4.倒入打散的鸡蛋 , 并揉成面团
5.视案板的大小 , 将面团分成2-3份 。取一份面团 , 在案板上搓成长条
6.面团放入冰箱冷藏半小时左右 。直到面团变得比较硬
7.把长条擀开 , 用刀切去不规整的部分 , 修正成规则的长方形
8.在长方形面片的中间挤上一长条枣泥馅
9.用面片将枣泥馅包裹起来 , 成为一个长长的圆柱形长条
10.在长条表面刷上一层鸡蛋液
11.再撒上一些白芝麻
12.用到把长条切成长度相等的小段
13.把小段排放在烤盘上 , 烤盘放进预热好的烤箱 , 180度烤20-25分钟 , 直到表面金黄色即可出炉
小贴士1、这款枣泥卷儿 , 一开始的面团可能会很粘 , 不要急于操作 , 放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步 。擀面皮的时候 , 为防止面皮粘在案板上 , 可以撒一些干面粉防粘 。
2、枣泥馅也可以换成豆沙馅或者莲蓉馅 , 根据自己的需要做出各种不同口味的卷儿 。
3、这款小点心的外皮黄油含量较高 , 非常香酥 , 和一般西点店卖的类似产品味儿绝对不一样哦 。
【黄金枣泥卷的做法(不孕不育食谱)】

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