香菇豆腐盒的做法（西兰花）
怎么做香菇豆腐盒 好吃？学做香菇豆腐盒 需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香菇豆腐盒。
本食谱来自【缘豆儿】老师分享的香菇豆腐盒 的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
很家常的香菇盒子，用的豆腐和鸡肉，质地嫩滑，配上西兰花，挤上点太太乐鸡汁，营养更美味 。
做香菇豆腐盒 所需食材：主料：干香菇8朵，嫩豆腐80克，鸡肉80克，西兰花100克，红椒10克
辅料：青葱2根，蒜蓉1汤匙，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，白糖少量，淀粉适量，太太乐鸡汁适量，盐，油
香菇豆腐盒 的做法步骤：1. 备好材料
2. 香菇提前泡发后洗净，剪去蒂
3. 把鸡肉处理好和豆腐红椒一起打成末
4. 再加盐、葱末搅拌均匀
5. 把香菇沾上一层淀粉
6. 把馅装进香菇里
7. 把香菇盒放进蒸炉蒸10分钟
【香菇豆腐盒的做法（西兰花）】8. 西兰花掰小朵在开水里焯一下，捞出待用
9. 把蒸过的香菇盒两面煎一会，加入调汁：蒜蓉、酱油、蚝油、白糖、葱末、盐加适量水煮一下入味
10. 香菇盒盛出后，剩下的汁里加点太太乐鸡汁
11. 西兰花摆好，把香菇盒装盘里，再把汁淋在上面就可以了
温馨提示：a.肉馅不打泥直接剁碎就行，可以加自己喜欢的佐料 。b.可以不蒸直接煎，先煎有馅的一面不容易掉 。
大家在烹饪香菇豆腐盒 的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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