野生狗肝菜的作用功效、营养价值与药用食疗偏方
【生态特征》狗肝菜又名猪肝菜、路边青、麦穗红、青蛇仔、野辣椒、土羚羊、野青仔、六角英等 。为爵床科一年生或二年生草本植物 。茎直立，多分枝，节膨大呈膝状，叶对生.卵形或宽卵形，秋冬季开花，聚伞花序腋生或顶生，花下有大小不等总苞状包片2片，花萼5裂，花冠二唇形，粉红色，长10~12毫米，发育雄蕊2枚，塑果开裂时胎座连同珠柄钩自果瓣基部弹起 。
狗肝菜生于村边林中、草丛中及水沟边阴湿处 。分布在我国南方的广东、广西、福建、安徽等地 。
【营养成分与食用方法】狗肝菜含有机酸、氨基酸、维生素、糖类等 。其食用方法是：采摘狗肝菜的嫩叶开水烫过后炒食或滚水汆过后加葱、大蒜、姜等调味品拌食 。
【药用与偏方】狗肝菜味甘淡，性凉 。入心、肝经 。有清热平肝，凉血解毒的功效 。主治感冒高热，热病斑疹，便血，溺血，小便不利，流行性乙型脑炎，风湿性关节炎等 。外用可治肿毒疗疮等 。据《陆川本草》记载说：狗肝菜“凉血，散热，解毒，利尿 。治疮疖肿痛.痢疾，小便不利 。”《岭南采药录》也记载：狗肝菜“清肝热，凉血，生津 。除湿火骨痛，斑疹发热 。”
1 。治流行性乙型脑炎：狗肝菜30克：地胆草、积雪草、刺针草、车前草各15克(鲜品加倍)，水煎服，每氏1~3剂 。
2.治感冒发热：狗肝菜、牡荆叶、岗梅叶各2公斤，积雪草、香薷、青蒿、甘草各1.5公斤 。将上药晒千，共研细粉，分装，每包6克，每次1~3包，每日3次，开水冲服 。
3.治急性结膜炎：狗肝菜60克，菊花10克，水煎服 。4、治妇女湿热带下：狗肝菜100克，加瘦猪肉适量，·煮汤吃 。
5.治血尿：狗肝菜、马齿苋各30克，水煎服 。
6.治斑痧：狗肝菜60克，红背菜60克，青壳鸭蛋一个，前二味加水三碗，煎至一碗，打下鸭蛋煮熟一次服 。7.治小儿疳积烦躁：狗肝菜适量，同瘦猪肉剁碎，加盐适量蒸服 。
8.治小便淋沥：新鲜狗肝菜500克，蜜糖30克，捣烂_取汁，冲蜜糖和开水服 。
9.冶小儿痢疾：狗肝菜60克，水煎，分3~4次服 。10.治目赤肿痛：狗肝菜30克，野菊花30克 。水煎服 。11 。治咽喉肿痛：鲜狗肝菜30~60克，捣烂绞汁，徐徐洇下 。
12.治疮疡：狗肝菜、犁头草各适量 。共捣烂，敷患处 。13.治疔疱：鲜狗肝菜30~60克，水煎服，另用鲜叶捣-烂敷患处 。
【野生狗肝菜的作用功效、营养价值与药用食疗偏方】14 。治带状疱疹：鲜狗肝菜90~120克，食盐少许，加-米泔水，捣烂绞汁或调雄黄末涂患处 。
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