为什么说色、香、味俱全彰显白酒之香？
【为什么说色、香、味俱全彰显白酒之香？】白酒是我国传统而独具特色的产品 ， 讲究色、香、味兼备 ， 上世纪六七十年代 ， 国家提出白酒香型概念 ， 准确定位了各流派白酒的个性化特征 。香型的划分以色、香、味为代表 。目前 ， 白酒的香型主要分为酱香型、浓香型、清香型三大基本香型 ， 这三大香型历史悠久 ， 是远古流传的三大基本香型 。现代的白酒品种繁多 ， 但都是单一或两种香型(如兼香型) 。又或者现代白酒比较有特点的现代香型“凤香型” 。
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