家常什锦炒面的做法（胡萝卜）
本食谱来自【尝尝好味道】老师分享的家常什锦炒面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
唯有美食不可辜负，想知道家常什锦炒面如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
下班有点晚了，就在楼下菜铺买点面条，做炒面吃，面条颜色金黄，鲜香味美，清淡适口 。再加上面条易于消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食，为家人来一份香喷喷的炒面，分分钟满足你的胃！
做家常什锦炒面所需食材：主料：面条600g，瘦肉65g，豆芽200g，胡萝卜1根，香菇5朵，豆干2片，空心菜1小把，生抽4勺，料酒适量，家乐鸡粉调味料适量，蚝油，芝麻油，十三香适量，辣椒粉适量
家常什锦炒面的做法步骤：1. 面条600克(我买的是现成的面，可以直接炒，如果买的是手擀面，可以下锅煮熟，捞出控水，拌上熟油或者葱油，晾干表面水分，这样炒好的面条，根根分明)这点面条，正好是我们一家三口的量
2. 买的豆干，切条，
3. 香菇切成片
4. 空心菜切成小段(本来打算用小青菜的，楼下菜铺买完了，就买了点空心菜，味道也不错)
5. 胡萝卜切成小片
6. 还买了绿豆芽200克
7. 瘦肉切成细丝，加生抽半勺，料酒半勺，十三香少许拌均匀，最后加一点芝麻油锁住水分，炒好的肉丝不老
8. 锅里油稍微多一点，爆香蒜泥，放肉丝翻炒变色
9. 加胡萝卜翻炒一下，
10. 再放入豆干 香菇 豆芽翻炒，
11. 最后加入面条翻炒，用2双筷子不停地翻炒，让水分蒸发，加入空心菜翻炒
12. 加生抽，鸡精调味
13. 炒好的面条根根分明！吃的时候也可以加一点辣椒粉，更加过瘾 。
在(微信公众号：meishi778)分享家常什锦炒面的做法，教你怎么做家常什锦炒面好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于家常什锦炒面的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和家常什锦炒面搭配 。吃货的你学会了家常什锦炒面的家常做法了吧 。
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