萝卜炒香菇瘦肉的做法(白萝卜)
今天本来这道菜瘦肉换腊肉的 。哪知道外面晾着的腊肉起霉了 , 郁闷了我外面下雨就没出去了 , 冰箱只有瘦肉了五花肉也没有了只有应急了 抱着试试的想法 哪知道做出来味道很好啊完全不比腊肉差啊下次有腊肉的时候在做个版本 看着哪像白萝卜啊而且吃起来完全没有萝卜特殊的气味了 接受不了萝卜气的同志们可以试试这个(⊙o⊙)哦 。
萝卜炒香菇瘦肉的主料:白萝卜(适量)瘦肉(适量)萝卜炒香菇瘦肉的调料:香菇(适量)生姜(适量)香葱(适量)大葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白胡椒(适量)八角(适量)做萝卜炒香菇瘦肉所需厨具:炒锅萝卜炒香菇瘦肉的做法图解步骤
1、水开后 , 放盐 , 下白萝卜入锅 , 煮至半透明 , 出锅控水
2、锅内放油 , 加生姜丝爆香
3、后放入瘦肉 , 煸炒至变色
4、加入香菇片 , 八角
5、加白萝卜 , 翻炒均匀
6、加盐、鸡精、老抽、蚝油、白胡椒炒匀
7、加红椒、青椒、大葱丝、香葱 , 即可出锅
【萝卜炒香菇瘦肉的做法(白萝卜)】
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