红烧小土豆的做法（学龄前儿童食谱）
工艺：烧
难度：新手尝试
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：5分钟
烹饪时间：<15分钟
主料土豆400克
调料【红烧小土豆的做法（学龄前儿童食谱）】食盐4克
酱油3克
细香葱1根
植物油50克
高汤少许
教您红烧小土豆的家常做法，红烧小土豆怎么做好吃1.新鲜的小土豆去皮洗干净；入锅用水煮一刻钟（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）；煮好的土豆沥干水稍放凉片刻，然后去刀一个个全部拍扁
2.锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿，然后加盐、红烧酱油继续翻炒均匀；加少许高汤(清水也可)焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可
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