手撕鸡肉莴笋的做法(莴笋)
手撕鸡肉莴笋的主料:鸡胸肉(适量)莴笋(适量)手撕鸡肉莴笋的调料:熟芝麻(适量)香醋(适量)老干妈辣酱(适量)柠檬(适量)做手撕鸡肉莴笋所需厨具:煮锅手撕鸡肉莴笋的做法图解步骤
1.鸡胸肉、莴笋、柠檬 。
2.鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制 。
3.腌肉的时候莴笋去皮切圆片,锅里放少许清水,加少许盐,放入莴笋片煮熟 。
4.腌好的鸡胸肉用清水冲一下,放入锅内,加少许食用油、盐,放入老姜片、葱入锅,倒入没过鸡胸肉的量的清水,将鸡胸肉煮熟 。
5.煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的 。
6.在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋 。
7.放少许醋、老干妈辣酱、芝麻,挤些柠檬汁 。
【手撕鸡肉莴笋的做法(莴笋)】
8.拌匀即可 。
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