宝宝辅食：鲜肉山药盒的做法（山药）
【宝宝辅食：鲜肉山药盒的做法（山药）】 本食谱来自【宝宝辅食微课堂】老师分享的宝宝辅食：鲜肉山药盒的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者 。
鲜肉山药盒参考年龄：12个月+山药含有较多黏液蛋白，有健脾益胃的功效，山药和猪肉搭配，是一道典型的植物蛋白和动物蛋白的双优搭配辅食，更有利于宝宝消化和吸收 。
做宝宝辅食：鲜肉山药盒所需食材： 主料：里脊肉100克，玉米淀粉10克，铁棍山药100克，胡萝卜20克，芦笋1根
辅料：宝宝盐1克（可选）1克
宝宝辅食：鲜肉山药盒的做法步骤：
1. 首先我们准备好需要的食材（里脊肉，玉米淀粉，铁棍山药，胡萝卜，芦笋）
2. 山药去皮，切成薄片，放入水中防止氧化；胡萝卜和芦笋切成碎末；猪肉剁成泥或用辅食机打成泥 。PS：山药去皮时要记得带手套哦，否则会手痒的 。
3. 图上所有的食材，除芦笋和山药之外，全部倒入肉泥中 。（宝宝盐可以自行调整，如果宝宝可以接受无盐辅食就不要加了）
4. 搅拌均匀，搅拌后的状态应该是发粘的，筷子提起肉泥时明显吃力就可以了 。
5. 山药取出后，将其中一面沾点淀粉，然后在有淀粉的这一面上放上肉泥，再用一个山药片沾点淀粉，将有淀粉的这一面盖在肉泥上 。PS：话有点绕，总结来讲就是粘肉的这一面山药要粘淀粉，否则容易散掉 。
6. 冷水上锅，煮开后转中火，再蒸20分钟就基本完成啦 。
7. 如果你觉得太单调，那我们勾个芡汁 。先起锅煮芦笋，用大火煮3分钟 。
8. 煮的时候我们来勾芡，用50克清水调兑5克淀粉，搅拌均匀 。
9. 等芦笋煮熟后加入淀粉水，边倒边搅拌，煮至粘稠就说明完成啦 。PS：如果给大人吃的话，就需要再调味一下，可以加入一点酱油、鲜粉之类的调味料，搅拌均匀就可以了 。
10. 最后淋在山药肉盒上就大功告成了 。
11. 简简单单做一道让家人眼前一亮的山药肉盒，这样的创意做法和鲜甜的口味，绝对是五星级酒店的厨艺 。PS：可能有的妈妈心里又要犯嘀咕了，看上去那么清淡的辅食会好吃吗？黄妈想说，味道鲜的你不要不要滴~，不信你做做看哦 。
分享的食谱——《怎么做宝宝辅食：鲜肉山药盒好吃》以后，你学会了宝宝辅食：鲜肉山药盒最正宗的做法吗？
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