生姜的美味吃法有哪些？怎样吃生姜效果最好？
生姜是一种较为常见的食物，主要作为作料加入食物中，用来改善食物的味道，其实生姜也有许多独特的吃法，不仅味道迷人，而且营养价值也非常的高，那么生姜的美味吃法有哪些？怎样吃生姜效果最好？下面就来详细了解生姜的各种美味吃法吧 。
1、姜的美味吃法
1.姜+茶
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服 。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效 。
姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了 。
2.姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁 。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可 。
3.姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣 。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用 。
4.姜汁撞奶
【生姜的美味吃法有哪些？怎样吃生姜效果最好？】姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳 。
姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜 。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了 。
5.日本泡甜姜
日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看见它，免费又好吃 。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是，糖醋腌子姜 。颜色粉红口感微甜，还可以暖胃 。
2、姜汤的功效
1、治胃口不开：如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收 。
2、治腹痛、吐泻：盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症 。适当喝些姜汤，能起到防治作用 。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
3、治伤风感冒：夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒 。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到同样的疗效 。
4、消夏解暑：中医认为，生姜能“通神明”（即提神醒脑） 。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来 。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益 。
5、治腰肩疼痛：盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎 。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次 。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛 。
6、防口腔炎症：每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿 。
7、防动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化 。
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