枣粟焖仔鸡的做法（补血食谱）
【枣粟焖仔鸡的做法（补血食谱）】枣粟焖仔鸡的做法简单是补血食谱的常见菜，不一定要看枣粟焖仔鸡视频才能学会，但怎么做枣粟焖仔鸡最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道枣粟焖仔鸡吧 。
菜系及功效：私家菜 补血食谱 老年人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：原本味工艺：焖
枣粟焖仔鸡的制作材料：主料：童子鸡500克
辅料：枣（干）50克,栗子（鲜）200克,淀粉(豌豆)20克
调料：大葱50克,姜30克,酱油10克,白砂糖15克,盐10克,味精5克,大蒜（白皮）20克
教您枣粟焖仔鸡怎么做，如何做枣粟焖仔鸡才好吃1. 将仔鸡宰杀，洗净，取净肉切块放少许盐腌制；
2. 葱、姜、蒜切成碎末；
3. 粟子剥皮、煮熟，待用；
4. 将腌好的仔鸡同枣、粟子一同过油至六成熟；
5. 锅内留底油，煸炒姜、葱、蒜末，下入过油的仔鸡、枣和粟子，煸炒3分钟；
6. 加入高汤，用小火焖10分钟后，勾芡即可 。
小帖士-健康提示：
仔鸡中含有丰富的蛋白质、维生素和脂肪，大枣中含有较多的维生素B2、胡萝卜素及铁等，具有促进红细胞生成的作用 。
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