想要无油少糖的点心?紫薯松糕的做法(肾调养食谱)

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材料:粘米粉,糯米粉,糖粉,紫薯,牛奶

做法:1.原料:粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,牛奶90毫升(实际用不了) 。
2.紫薯蒸熟,用勺子压烂,过筛 。加入材料中的粉类,用手搓成细细的粉 。
3.一点点加入牛奶,用手搓匀,感觉到粉类湿湿润润的,用手可以握成团就可以了 。不用将牛奶全部加入,我剩下了不少,感觉全部加入就太湿了 。将米粉用手搓细,过筛 。这个有点麻烦,需要慢慢用手按压,帮助他过筛 。所以我过了一半就放弃了 。倒是不影响口感和食用 。你们自便吧!模具内抹黄油,加入过筛的米粉 。
4.蒸锅内加入水,烧开后放入盛有米粉的天使蛋糕模,大火加热25分钟即可 。烤熟后倒扣出来就好了,我在上面撒了糖粉,为了遮丑!至于颜色问题,也是困扰我的问题,呵呵 。我第一张是在餐桌上面照的,就是这个颜色,等我把他拿到客厅,在客厅的灯下,就照出来漂亮的紫色 。哈哈!看起来是不是不像是一块松糕了?

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