营养蔬菜饼干的做法（西兰花）
怎么做营养蔬菜饼干好吃？学做营养蔬菜饼干需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的营养蔬菜饼干 。
本食谱来自【宝宝辅食微课堂】老师分享的营养蔬菜饼干的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
营养蔬菜饼干参考年龄：10个月+今天就教大家自制一款蔬菜磨牙饼干，和市售的相比，有着本质上的区别哦 。大家可以看下家里的磨牙零食，一般都会含有糖分，甚至还会有黄油这样的成分，可糖分和黄油并不适合小月龄的宝宝添加 。自制不仅可以杜绝这些敏感成分，还能增添较多的营养，这样更适合宝宝 。
做营养蔬菜饼干所需食材：主料：酵母1克，核桃油20克，胡萝卜30克，西兰花30克，低筋面粉70克
营养蔬菜饼干的做法步骤：【营养蔬菜饼干的做法（西兰花）】1. 首先我们准备好需要的食材 。
2. 西兰花水开后入锅，焯水十几秒就可以了 。捞出后切碎，放置一旁待用 。
3. 胡萝卜切成小块 。
4. 胡萝卜和西兰花放入辅食机中打成泥 。
5. 刚打碎的胡萝卜泥和西兰花泥都含有大量水分，如果不挤去水分，会造成和好后的面团太软，不易操作，所以挤去水分这一步是很关键的 。
6. 滤去后用克重称取重50克 。
7. 将蔬菜泥倒入70克低筋面粉中，加入1克酵母和20克核桃油，搅拌成面絮状就可以了 。
8. 面絮倒在硅胶垫上，揉成光滑的面团 。PS：刚开始揉面时会感觉比较干、硬，但先别着急加水，揉5分钟后再根据情况调整，湿了加面粉，干了加一点点水 。
9. 揉好后裹上保鲜膜，静置醒面半小时 。
10. 醒面完成后用擀面杖擀成大约3毫米那么厚的面皮 。
11. 用饼干模具压出花型 。PS：饼干模具也可以用普通的瓶盖代替，但普通瓶盖压出来的面皮，需要用叉子在面皮上戳几个孔哦，以免烤的时候出现鼓包 。
12. 撕去剩余的面皮，一颗颗小星星就出来啦，有木有超级简单呐 。
13. 烤盘上放一张硅油纸，然后放上小饼干，互相不要粘黏就可以了 。
14. 烤箱设置160℃，先预热10分钟，再放入烤盘，烘烤10分钟就可以了 。
15. 出烤箱后放置完全冷却，冷却后密封保存，3天内要吃完哦 。
温馨提示：TPIS：今日辅食小贴士1添加の小要领●不管是什么样的磨牙饼干，都是可断的，尤其是在宝宝口水浸泡过之后更容易断，所以给小宝宝添加时家人要在旁边看护着 。●这款磨牙饼干也是一个非常好的零食，大宝宝也会特别爱吃 。我们走亲访友，外出游玩时，熊孩子坐不住，给个饼干，全世界都会安静下来有木有 。2黄妈说....这款磨牙饼干的作用是缓解宝宝因出牙引起的不适，起到安抚的作用，并不是为了把宝宝的牙磨出来或磨下去，对宝宝是否出牙和出牙的顺序没有影响 。另外，宝宝刚萌出乳牙时（6、7个月时），不建议妈妈们给宝宝使用磨牙饼干或磨牙棒，因为宝宝的乳牙质地很软且脆，如果过度啃咬，可能会影响乳牙变形 。3黄妈爱叨叨1-饼干模具可以去网上买，搜索饼干模具就可以了，价格也比较便宜 。没有饼干模具时我们可以用营养快线的瓶盖代替，但用瓶盖压出来的饼干，需要用叉子在面皮上戳几个小洞哦 。2-蔬菜可以根据家里现有的或宝宝的需求替换，核桃油可以用其他食用油代替 。3-蔬菜打碎后记得要过滤挤去水分哦，否则会造成和好后的面团太软，不易操作，所以挤去水分这一步是很关键的 。
大家在烹饪营养蔬菜饼干的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
推荐阅读
- 台湾宜兰葱饼的做法（港台菜）
- 蔬菜“冰淇淋”三明治的做法（黄瓜）
- 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 可爱娃娃饼干的做法（豫菜）
- 考生一日营养健康全攻略
- 高考将近 避开考生“营养食谱”误区
- 鸡蛋葱花饼的做法（豫菜）
- 学生增强体质的营养食谱
- 给孕妇营养加分的9种零食