自制丸子一锅炖的做法（小儿营养不良食谱）
【自制丸子一锅炖的做法（小儿营养不良食谱）】怎么做自制丸子一锅炖好吃？需要哪些食材？小编为您提供自制丸子一锅炖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制丸子一锅炖 。
天热不爱吃饭 ， 来个一锅炖 ， 再加点肉汤 ， 简单营养丰富又好吃 ， 丸子也是提前做好多 ， 分装起来放到冰柜里 ， 想吃的时候就拿出来一些炖菜做汤吃哟……
做自制丸子一锅炖所需食材：自制丸子6个 ， 土豆2个 ， 芸豆150克 ， 番茄2个 ， 粉条1把 ， 卤肉汤1碗 ， 香菜1颗 ， 葱少许 ， 姜2片 ， 花生油20克 ， 花椒粉1克 ， 盐适量 ， 鸡精1克 ， 自制丸子一锅炖的做法步骤：
步骤1：丸子提前拿出来解冻 ， 备齐其它所有的食材 。
步骤2：芸豆摘洗干净后 ， 用手掰成段 。
步骤3：土豆去皮洗净后 ， 用刀切成滚刀块 ， 番茄切块 ， 葱姜切丝 。
步骤4：锅烧热后倒入花生油烧热 ， 爆香葱姜丝 ， 加入番茄块大火翻炒至变软 。
步骤5：加入土豆块继续翻炒片刻 。
步骤6：这个时候加入芸豆 ， 继续翻炒均匀 。
步骤7：锅中倒入卤肉汤 ， 我是直接从冰柜拿出来 ， 倒入锅中 。
步骤8：炒至芸豆断生变色的时候 ， 锅中再倒入适量的清水 ， 加入花椒粉 。
步骤9：再根据个人口味 ， 加入适量的盐调味 。
步骤10：大火煮沸后 。
步骤11：加入粉条和丸子 。
步骤12：盖上锅盖大火烧开后 ， 转中火继续炖煮10分钟左右 ，
步骤13：看见锅中汤汁变得越来越浓稠时 。
步骤14：加入鸡精调味 。
步骤15：大火烧开后 ， 即可关火 ， 撒上葱花和香菜段即可 ， 好吃到飞的丸子一锅炖就出锅咯 。
步骤16：成品一
温馨提示：芸豆一定要炖熟才能吃哟 ， 不炖熟的芸豆吃了会中毒的哟……
推荐阅读
- 自制蚵仔煎的做法（港台菜）
- 自制面皮的做法（黄瓜）
- 海带豆皮腊肉一锅炖 怎样做海带豆皮腊肉一锅炖
- 自制辣白菜的做法（豫菜）
- 自制肉夹馍的做法（西北菜）
- 自制新疆家常菜大盘鸡的做法（清真菜）
- 糖醋丸子窍门 糖醋丸子做法窍门介绍
- 自制红豆沙的做法（干果制作）
- 手工自制无添加草莓酱的做法（干果制作）
- 家庭自制草莓酱的做法（干果制作）