果香酥三腿的做法（麻疹食谱）
【果香酥三腿的做法（麻疹食谱）】果香酥三腿的做法简单是麻疹食谱的常见菜，不一定要看果香酥三腿视频才能学会，但怎么做果香酥三腿最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道果香酥三腿吧 。
材料:田鸡80克，鸡腿肉200克，瘦火腿30克，炸腰果50克，鸡蛋（净重）175克，干生粉75克，精盐3克，味精2克，白糖1克，绍酒10克，生油75克 。
做法:1、将田鸡治净，起田鸡腿肉200克，切成丁方形16件；鸡肉切成丁方形16件；火腿切成如指甲片厚薄16件；鸡蛋和干生粉调成窝贴浆 。
2、用绍酒、精盐、味精将鸡肉、田鸡肉腌过，加入窝贴浆拌匀，排在撒有干生粉的碟中 。排放时，鸡件放底，田鸡件放中层，火腿片贴在上层 。
3、将腰果捺碎如米粒形，撒在面上，用手轻力压实 。烧镬落油搪镬，将贴好的三腿先煎后炸至金黄色，以熟为度，捞起盛于碟中便成 。
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