苋菜鱼羹的做法（汤粥菜谱）
苋菜鱼羹的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜，但怎么做苋菜鱼羹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道苋菜鱼羹吧
苋菜鱼羹的材料
【苋菜鱼羹的做法（汤粥菜谱）】鱼250克，苋菜250克，罐头玉米1/3杯，葱1根，姜1片 。调味料：盐，淀粉，酒各1大匙 。
如何做苋菜鱼羹
1、鲜鱼切钉，用盐与淀粉拌腌入味，苋菜切碎备用 。
2、起油锅爆香葱，姜，淋酒，加入水煮沸后，放入鱼搅散，再煮沸即放下苋菜，玉米，再以淀粉水勾芡成羹即可 。
美食提示
也可将鲜鱼蒸熟后，再将鱼肉取下，放入汤内 。
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