小白菜虾滑汤的做法（小白菜）
本食谱来自目的地老师分享的小白菜虾滑汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，煲汤；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用 。
做小白菜虾滑汤所需食材：主料：小白菜一根，虾8个，蛋黄液一个蛋黄量
小白菜虾滑汤的做法步骤：【小白菜虾滑汤的做法（小白菜）】1. 1. 先把虾去头，去虾肠线，去壳备用注意用刀背将虾仁剁成泥，一定要用刀背否则太烂无法成型 。将虾肉顺一个方向搅拌，中间加入鸡蛋青、生粉、食盐2.小白菜焯水 只要叶子部分 刀切成碎3.火上放锅 水开后入虾滑煮好关火后放入小白菜碎 蛋黄液4.出锅前放盐 白胡椒调味
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