芒香脆鳝的做法（香菜）
芒香脆鳝的做法简单是香菜做法大全的常见菜，不一定要看芒香脆鳝视频才能学会，但怎么做芒香脆鳝最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道芒香脆鳝吧 。
芒香脆鳝材料:【芒香脆鳝的做法（香菜）】芒果10个，黄鳝200克 。调料香菜汁10克，蒜汁10克，美味源牌冰梅酱20克，半岛牌口急汁 20 克，家乐牌OK汁15克，百康牌柠檬汁20克，橙汁15克，色拉油 800 克 。
做法:1、芒果洗净，对半切开，将肉挖出放入搅拌机中搅打成蓉，壳留用；将芒果蓉过滤取汁 。
2、将芒果汁、香菜汁、蒜汁、冰梅酱、口急汁、OK汁、柠檬汁、橙汁调成芒香汁备用 。
3、黄鳝宰杀，从腹部开膛，取出内脏洗净，加入芒香汁拌匀腌渍30分钟；锅内放入色拉油，烧至七成热时放入黄鳝小火浸炸3分钟，关火，用油的余温将黄鳝浸泡7分钟，取出控油，装入芒果壳内即成 。
小诀窍:特点
制作简单，芒香四溢 。
备注
香菜汁是将香菜洗净后放入搅拌机中搅打成汁，过滤即可 。蒜汁的做法也是一样，将蒜剥皮，放入搅拌机中搅打成泥，过滤汁水即可 。
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