电饼铛新疆羊肉薄饼的做法（电饼铛食谱）
电饼铛新疆羊肉薄饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜，不一定要看电饼铛新疆羊肉薄饼视频才能学会，但怎么做电饼铛新疆羊肉薄饼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛新疆羊肉薄饼吧 。
【新疆羊肉薄饼】（2人份）
材料：
A：羊腿肉300g，洋葱半个，辣椒粉和孜然粉适量，老抽，盐，香葱 。油
B：面粉200g，水120g，盐少许 。
【电饼铛新疆羊肉薄饼的做法（电饼铛食谱）】C：面粉+水和成面糊 。
教您电饼铛新疆羊肉薄饼的家常做法，如何做电饼铛新疆羊肉薄饼才好吃
1.羊肉切碎，稍微剁一下，洋葱切碎 。锅里热油，放入洋葱碎爆香，放入肉迅速滑炒开 。
2.加入老抽继续翻炒，最后加入辣椒粉，孜然粉，和盐，拌匀即可 。
3.材料B揉匀称软硬适中用筋度的面团，饧10分钟 。然后分成四份 。取一份，尽可能薄的擀成面皮 。
4.入电饼铛（不放油）烙至两面都起泡 。四张都烙好备用 。炒好的羊肉加入切碎的香葱拌匀备用 。
5.铺一张烙好的薄饼，加入一半肉，摊平，边缘刷一层面糊，盖上一张，摁紧 。煎锅热油，放入饼两面煎至金黄即可 。（油越多煎出的薄饼越酥脆）
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