水煮黄辣丁的做法（黄花菜）
怎么做水煮黄辣丁好吃？学做水煮黄辣丁需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的水煮黄辣丁 。
本食谱来自【九儿姑娘】老师分享的水煮黄辣丁的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，水产；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
香喷喷的水煮黄辣丁，麻辣醇香的火锅底料……有了浓缩火锅底料，让做菜变得如此简单！赶紧学起啦！
做水煮黄辣丁所需食材：主料：黄辣丁4条，番茄1个，黄花菜2两，浓缩火锅底料150g
辅料：干辣椒10根，大蒜10粒，大葱段2大根切断，花椒10粒，老姜1两
水煮黄辣丁的做法步骤：1. 黄辣丁洗净，虽然卖鱼的地方处理了，但鱼肚里面还是仔细洗下；
2. 放姜丝，大葱，花椒，黄酒腌制10分钟（不用放盐哟）；
3. 番茄洗干净后切块，黄花菜备好，可以根据自己的喜好换菜哟；
4. 少许油烧热，凉至7成，下姜蒜粒，花椒，蒜头；
5. 下红99火锅底料150g炒化开；
6. 加入适量的水，煮沸后依次下大葱段、黄辣丁、番茄、黄花菜；
7. 黄辣丁和番茄都不需要煮太久2-3分钟，煮沸后加适量白胡椒；
8. 然后加入新鲜黄花，再一次煮沸后，差不多黄花也好了；
9. 起锅，装盆，洒上干辣椒段；
10. 锅洗干净热油，浇上去（水煮肉片那一步，都懂滴哈）；
11. 洒上葱花，香喷喷的水煮黄辣丁，麻辣醇香的火锅底料；
【水煮黄辣丁的做法（黄花菜）】12. 黄辣丁肉质细嫩（记到不要煮久了，会脱皮的）；
温馨提示：全程都木有加盐哟，加了盐会偏咸，红99活动底料里的盐已经够足了~！
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