川酒有什么样的酒文化?
【川酒有什么样的酒文化?】川酒 , 在悠久的历史发展中 , 已完全融入四川人民的生活 , 也融入巴蜀文化的源流之中 , 劳动人民以酒疲劳、恢复体力;文人学者以酒助长诗兴、引发文思 。至于以酒酬宾 , 以烘染喜庆或致哀氛围的 , 更是遍及官境民间 , 无处不在 。反过来 , 这也是使得川酒生产长盛不衰的重要原因 。南宋诗人陆游写道:"益州官楼酒如海 , 我来解旗论日买 。"描述成都美酒众多 , 只好认着酒帘轮流品尝 。 一般说来 , 酒是我国传统的一种烈性饮料 , 人们常以酒来体验、抒发某种情感 。或借以消愁解忧 , 或借以"形神相亲" , 或借以针砭时弊 。李白有 "抽刀断水水更流 , 举杯浇愁愁更愁"的惆怅、杜甫有"朱门酒肉臭 , 路有冻死骨"的愤慨 , 民间也有"三杯通大道 , 一解解千愁"的流行语 。几杯下肚 , 酣然恣肆 , 这时无论做人还是处世 , 都陶然超脱 , 摆脱了世俗礼教的束缚 , 人的自然本性也就昭展无遗 , 让人发现了一个真实的自我 。 适量饮酒对人的健康有益 , 但饮酒应当有度 。否则 , 也可能发生 "酒后误事 。"酒多伤身""酒后乱性"等等问题 。尤其是不可 "滥酒" 。古人就将嗜酒、好色、贪财、逞气并列为"人生四戒" 。今天 , 我们也有反对酗酒、严禁酒后开车之类的规定 , 医疗保健专家也一再强调"戒烟限酒"对人身健康的好处 。好酒招商网欢迎您的加入 。
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