薯粉糕与落汤糍的做法（广东小吃）
工艺：其他工艺：
难度：未知
人数：未知
【薯粉糕与落汤糍的做法（广东小吃）】口味：其他口味：
准备时间：未知
烹饪时间：未知
薯粉糕与落汤糍
潮汕小甜食中，还有两种很普遍的凉喉糕点，便是薯粉糕与落汤糍 。“落汤糍”是糯糖糍的谐音 。薯粉糕是用地瓜粉煮熟，倒于生铁盘上凝结，卖时切成小块，撒上白粉糖，很是凉喉可口 。农村丧事中，如死者是上寿人（五十岁以上），祭品也有薯粉糕，并可用于丧事宴席上作糕点吃 。
落汤糍是用糯米粉煮成稠糊状，带温，卖时捻出若干小团于芝麻粉糖里，让买者用筷子在糖末里夹出来吃 。这种小贩出售的落汤糍与家庭制作的落汤糍，料子是一样的，但家庭用的常要连糖与芝麻一起再蒸一下 。小节日祭神用，祭后冷了，吃起来颇爽口 。
推荐阅读
- 高血压与情绪有什么关系
- 人体胃酸过多与这些有关，搞清楚原因才可以避免
- 哺乳期能喝板蓝根吗？板蓝根的功效与作用
- 角几的保养与清洁-电话几如何选购？
- 芥茉金针菇的做法（黄瓜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）
- 椰汁西米糕的做法（豫菜）
- 法式全蛋海绵蛋糕的做法（豫菜）
- 凤尾鱼的功效与作用禁忌_凤尾鱼禁忌人群与注意事项
- 沙丁鲻鱼的功效与作用禁忌_沙丁鲻鱼禁忌人群与注意事项