酸甜牛蒡萝卜片的做法（白萝卜）
怎么做酸甜牛蒡萝卜片好吃?学做酸甜牛蒡萝卜片需要哪些食材?为您提供酸甜牛蒡萝卜片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜牛蒡萝卜片!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
酸甜牛蒡萝卜片的简介：牛蒡含有丰富的蛋白质、钙、维生素和胡萝卜素，可促进新陈代谢，提高人体免疫力，白 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。这道菜用糖醋调味，吃口爽脆，酸酸甜甜很开胃 。
酸甜牛蒡萝卜片的食材：主料：白萝卜300g辅料：盐适量白醋适量白糖适量牛蒡适量生粉适量酸甜牛蒡萝卜片的做法图解步骤：1.牛蒡和白萝卜洗净
2.准备白醋稀释清水，牛蒡去皮后切薄皮浸入防止发黑
3.白萝卜去皮切片
4.用盐腌制半小时出水分
5.之后用清水洗净后沥干水分
6.牛蒡冷水下锅盖上大火煮开
7.煮开之后再煮2分钟捞起沥干水分和萝卜片一起放入碗中
【酸甜牛蒡萝卜片的做法（白萝卜）】8.用酿造白醋一调羹倒入半小碗清水之后加入白糖调制成糖醋酸甜味
9.加入适量的生粉拌匀
10.锅烧热后倒入大火煮开后熄火
11.把汁水倒入碗中即可
12.吃口爽脆，夏天进入冰箱冷藏之后味道更佳
小贴士：糖醋汁中加入适量的生粉用大火煮开让汤汁有一定的粘稠性，这样味道更佳 。
长时间烧会让醋味蒸发，所以先把锅烧热，基本倒进去之后马上就开了
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