甜辣爽脆莴笋丝的做法（莴笋）
怎么做甜辣爽脆莴笋丝好吃?学做甜辣爽脆莴笋丝需要哪些食材?为您提供甜辣爽脆莴笋丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜辣爽脆莴笋丝!
甜辣爽脆莴笋丝的食材和调料：莴笋300克胡萝卜30克香菜梗20克油爆剁椒酱2汤匙熟芝麻1茶匙盐3/4茶匙白糖2茶匙白醋1茶匙味精1/4茶匙香油1茶匙
甜辣爽脆莴笋丝的的家常做法，最正宗甜辣爽脆莴笋丝怎么做好吃所有材料准备好，莴笋胡萝卜洗净
莴笋削去外皮
莴笋用刨丝刀刨成丝
胡萝卜去皮，刨成丝，放入大碗中
香菜梗洗净
【甜辣爽脆莴笋丝的做法（莴笋）】把香菜梗切成段
在莴笋丝、胡萝卜丝中先加入香油，搅拌均匀
再放入香菜梗
放入盐
然后放入白糖、味精、白醋搅拌均匀
拌好的莴笋丝装盘，放入油爆剁椒酱
再撒入熟芝麻，吃的时候拌匀即可
小贴士1、莴笋丝含水量比较高，先用香油拌匀再调味，可以减少水分流失而保持爽脆 。2、喜欢重味的还可以加入芥末酱、蒜泥、鱼露等配料来调味 。
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