肉酱意面的做法（豫菜）
肉酱意面做法简单是豫菜菜谱的常见菜，不一定要看肉酱意面视频才能学会，但怎么做肉酱意面最好吃，跟着的做法图解来做这道肉酱意面吧 。
肉酱意面的介绍：
肉酱意面算是最被“中国胃”的接受的西餐之一吧，炎炎夏天有的时候很想吃这样一盘面
肉酱意面的食材和调料：
牛肉末意面番茄番茄酱洋葱罗勒盐干红葡萄酒肉汤（或水）胡椒粉奶酪
教您肉酱意面的家常做法，如何做肉酱意面才好吃
一、洋葱切碎末，番茄（去籽和汁水）切小丁
二、锅烧热，倒入适油，油温后下牛肉末炒变色烹饪入少许酒和胡椒粉去腥，然后盛出备用
三、锅中再倒入适量油，下洋葱翻炒出香味
四、将罗勒叶放入锅中略微翻炒
五、将番茄酱倒入锅中翻炒，一直炒出香味
六、把炒好的牛肉末倒入
【肉酱意面的做法（豫菜）】七、倒入些红高汤（或水），以小火焖炖约10分钟入味
八、倒入番茄丁
九、加入少许红酒
十、倒入盐调味后以大火收下汁
十一、将意面煮好后倒入酱汁锅中拌一下，捞出盛盘，撒上奶酪粉即可
家常美食小贴士：
正宗的肉酱面是以牛肉末做的，不喜欢，换成猪肉也一样啦 。肉酱意面要配这种细面才好吃，煮面时在锅中放几滴油和一小勺盐，这样煮出的面不粘、筋斗又有味 。煮面的时间则请参考包装上的说明，胖星儿建议最好再延长1分钟，因为中国胃毕竟和意大利胃不一样，按照他们所标注的时间，煮出的面口感比较硬，多煮1分钟口感会更适合我们 。
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