黄花菜炖肉的做法（黄花菜）
怎么做黄花菜炖肉好吃？学做黄花菜炖肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的黄花菜炖肉 。
本食谱来自【快乐生活12】老师分享的黄花菜炖肉的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
记得在我怀着宝贝的那段时间里，在快要临盆期间由于我心烦气躁，被孩子的太婆知道，一大早就买来黄花菜和肉直奔我家要烧这道安神菜给我吃，好让我静心下来 。我感动得哭了 。如今在天堂的太婆过得好吗？我很想念她 。母亲节将要来了，就给妈妈做道菜吧 。
做黄花菜炖肉所需食材：主料：黄花菜干50g，猪夹心肉250g，料酒1勺，盐适量，生抽少许
黄花菜炖肉的做法步骤：1. 黄花菜用冷水泡上1小时 。
2. 肉切厚片 。
3. 热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油 。
4. 再放瘦肉翻炒，其间淋入料酒及少量盐 。
5. 加少量生抽翻炒，加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟 。
6. 接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了，尝尝咸淡，不够加点翻匀即可 。
7. 出来了
8. 好吃 。
【黄花菜炖肉的做法（黄花菜）】
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